Zafarana Fest 2018
La Zafarana è la regina della nostra cucina
Venerdì 5 Ottobre
Sabato 6 Ottobre
Domenica 7 Ottobre
Sabato 6 servizio navetta dalle ore 18:00 alle ore 24:00. Partenza da P.za Madonna delle Grazie
Durante la festa potrete degustare piatti tipici locali a base di "Zafarana di Tortora" accompagnati da un buon vino locale.
La scuola alberghiera di Praia a Mare vi delizierà con le lore prelibatezze.
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Organo direttivo dei soci dell’Associazione la Zafarana di Tortora
Gruppo di acquisto solidale
L’iniziativa del Gruppo d’Acquisto Solidale “G.A.S.” è stata intrapresa per far conoscere ed offrire i prodotti tipici del nostro territorio, rigorosamente di stagione, a km 0, che rispettino i principi di lavorazione in sintonia con l’ambiente e con la salute del consumatore.
TESTIMONIANZE
Il 3, il 4 e il 5 ottobre scorsi si è svolta a Tortora le sesta edizione della Zafaràna Fest, dedicata alla promozione e alla valorizzazione del locale peperone rosso dolce dalla tipica forma a “corno di capra”. L’evento è stato promosso, come ogni anno, dall’associazione “La zafarana di Tortora”, guidata dal dinamico presidente Giuseppe Limongi, ed ha visto una grande partecipazione di pubblico, tanto da far affermare al sindaco Pasquale Lamboglia, che “ormai anche Tortora ha il suo evento gastronomico di risonanza extraterritoriale”.
Il centro storico può tornare a vivere. Almeno questa è stata la sensazione ricavata dalla giornata del 25 ottobre scorso quando è andata in scena la prima edizione del Zafarana fest. La manifestazione dedicata al peperone dolce, prodotto tradizionale di Tortora, voluta dal Gruppo Centro Storico e dall’associazione 1°Maggio Tortora, ha riscosso un buon successo. Ognuna delle tre fasi dell’evento è stato degnamente partecipato. Al mattino le scolaresche sono state protagoniste di una serie di rappresentazioni incentrate sul recupero della tradizione popolare.
COLLABORAZIONI
L'associazione "Zafarana di Tortora"
L’associazione nasce al fine di svolgere attività di utilità sociale a favore di associati o di terzi, senza finalità di lucro e nel pieno rispetto della libertà e dignità degli associati. Scopo dell’associazione è in particolare: difendere, promuovere e sviluppare le risorse naturalistiche del comune di Tortora (CS), anche al fine di migliorare la qualità della vita dei residenti.
chi siamo
L’associazione nasce al fine di svolgere attività di utilità sociale a favore di associati o di terzi, senza finalità di lucro e nel pieno rispetto della libertà e dignità degli associati. Scopo dell’associazione è in particolare: difendere, promuovere e sviluppare le risorse naturalistiche del comune di Tortora (CS), anche al fine di migliorare la qualità della vita dei residenti.